Die Bienen-Hausapotheke
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Mit ausgewählten Rezepten zum Selbermachen
118 Seiten, zahlr. Farbabbildungen, 16,5 x 22 cm, Hardcover
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Bort backen
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Vom Vollkornbrot bis zum Salz- und Süssgebäck.
5 aktualisierte Auflage, 140 Seiten, zahlreiche Farbbilder, Hardcover
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Brot, Gebäck und Brotaufstriche
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Einfach & gut!
80 Seiten, jedes Gericht abgebildet, Hardcover
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Schokolade, Eis & Konfekt selbstgemacht
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Schokolade, Eis und Konfekt - mit und ohne Zucker - einfach selbstgemacht: Grundrezepte und Anleitungen plus 140 exquisite Rezeptideen
125 Seiten , Farbabbildungen, Hardcover
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Das große Weihnachts-Backbuch
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Die 100 schönsten Rezepte für Weihnachtskekse und weihnachtliches Gebäck aller Art. Jedes Rezept ist Abgebildet
160 Seite mit Farbabbildungen, Hardcover
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Das große österreichische Tortenbuch
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Rezepte aus Großmutters Kochbuch und neue Kreationen für unkomplizierte und für festliche Torten - einfach für jeden Anlaß! 2.Auflage
160 Seiten mit Farbabbildungen, Hardcover
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Bierbrauen für jedermann
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6. erweiterte Auflage, 128 Seiten mit zahlreichen ein- und mehrfarbigen Skitzen und Zeichnungen sowie 30 Farbabbildungen, Hardcover
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Bier aus eigenem Keller
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Bier aus eigenem Keller. Wolfgang Vogel. 6., überarbeitete Aufl. 2005. 128 S., 4 sw-Fotos, 20 Zeichn., 4 Tab., kart.
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Schnapsbrennen
FL1198-7
Das Handbuch für Schnapsbrenner jetzt völlig neu!
Bisher verkaufte Auflage über 120.000 Stück!
Mit dem Kapitel über Kornbrand und allen relevanten gesetzlichen Bestimmungen und EU-Vorschriften
178 Seiten, zahlreiche Farbfotos und S/W-Grafiken,Hardcover
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Obst brennen
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Obst brennen. Klaus Hagmann, Birgit Essich. 2006. 96 S., 66 Farbf., 2 Tab., kart.
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Whisky selbstgebrannt
FL1060-7
..beschreibt in leicht verständlicher Form im ersten Teil des Buches die einzelnen Whisky-Sorten und ihre Erzeugung...
Sieger im Gourmand Award 2003 in der Kategorie: Best Apirits and other Drinks Book
117 Seiten mit 40 Farbabbildungen, Gebunden
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Edelbrände
FL0820-8
Erzeugung - Beurteilung - Verkostung
2 te durchgesehende Auflage, 125 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen, Hardcover
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Das Handbuch der Edelbranntweine, Schnäpse, Liköre
FL1131-4
Vom Rohstoff bis ins Glas
248 Seiten, zahlreiche Farbabbildungen, Hardcover
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Ansatzschnäpse
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Liköre und Kräuterweine (Praxisbuch) 6.erweiterte Auflage 2001
143 Seiten mit Zeichnungen, Farbfotos auf Taf. Hardcover
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Most und Weinfibel
FL2000
Wichtiges auf den Punkt gebracht, 60 Seiten
Problemlösungen, Tipps und Rezepte .....,Broschürt
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Most und Apfelwein
FL1231-1
Gärmost & Süßmost, Selbstgemacht!
überarb. Neuauflage, 152 Seiten, zahlr. Abb., Skizzen und Tabellen, Hardcover
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Met
FL1105-5
Met - Honigweinbereitung leicht gemacht
108 Seiten, Farb- und SW-Fotos , zahlreiche Grafiken, Hardcover
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Beeren-, Frucht- und Kräuterweine
FL1176-5
147 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen, Hardcover
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Bowlen, Punsche und Liköre
FL0921-2
Selbstgemachte Köstlichkeite
129 Seiten, zahlreiche Farbfotos , 2001 , Hardcover
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Beerenobst
FL0906-9
- Sorten, Pflanzung, Pflege,Verarbeitung, Mit Rezepten !
173 Seiten, 104 Farbabbildungen, 20 S/W-Grafiken, Hardcover
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Wein aus dem Garten
FL2290-7
Im Garten Wein anbauen 80 Seiten
130 Abbildungen, 20,4 x 17 cm, Broschürt
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Wein in unserem Garten
FL0495-3
Wein in unserem Garten 128 Seiten,
142 Farbfotos, 39 Zeichnungen, 17.0 x 22.6 cm
Hardcover
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Reichtum ernten
FL1282-3
Reichtum ernten -Vielfalt im Gemüsebeet, 144 Seiten 150 Abbildungen 24,8 x 23,5 cm Hardcover
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Obst- und Gemüsegarten
FL1909-9
Obst- und Gemüsegarten - Knackiges Gemüse und gesundes Obst ganz einfach im eigenen Garten anbauen 160 Seiten 250 Abbildungen 22 x 17,5 cm Hardcover
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Exotische Früchte selber ziehen
FL1434-6
Exotische Früchte selbst ziehen 96 Seiten
150 Abbildungen, 21,3 x 17 cm, Broschürt
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Zitrus Pfanzen
FL1925-9
Zitrus Pfanzen selbst ziehen 80 Seiten
150 Abbildungen, 21,3 x 17,1 cm, Broschürt
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Taschenatlas Obst
FL4670-3
Taschenatlas Obst. 216 Arten und Sorten. Manfred Fischer, Hans-Joachim Albrecht, Martin Geibel. 2006. 126 S., 221 Farbf., kart.
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Tee aus heimischen Kräutern und Früchten
FL0843-7
(Praxisbuch) 1999 , 128 Seiten mit Farbabbildungen , Hardcover
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Noch mehr Wildfrüchte, -gemüse, -kräuter
FL1214-4
Erkennen - Sammeln - Geniessen.
208 Seiten, zahlreiche Farbabbildungen, Hardcover
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Wildobst und seltene Obstarten im Hausgarten
FL1212-0
190 Seiten, zahlreiche Farbabbildungen und Zeichnungen, Hardcover
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Gewürze aus eigenem Garten
FL0998-4
(Praxisbuch) 2003 3. Auflage , 144 Seiten mit Farbabbildungen , Hardcover
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Sirup und Nektar
FL1082-9
aus Früchten, Blüten und Kräutern
144 Seiten, zahlreiche Farbabbildungen, Hardcover
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Obstsäfte
FL1160-4
Sirup, Nektar und Gelee
136 Seiten, über 100 Farbabbildungen, Hardcover
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Eingelegte Köstlichkeiten
FL1196-3
in Essig, Öl & Alkohol
125 Seiten, zahlreiche Farbabbildungen, Hardcover
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Obst haltbarmachen
FL0821-5
Einkochen, Einlegen, trocknen usw.
2te Auflage, 160 Seiten, zahlreche Farbabbildungen, Hardcover
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Haltbarmachen; Gemüse - Kräuter - Pilze
FL1031-7
Gemüse - Kräuter - Pilze
144 Seiten , zahlreiche farbige Abbildungen , Hardcover
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Gewächshäuser - Technik und Nutzung
FL0556-1
Gewächshäuser - Technik und Nutzung 144 Seiten,
135 Farbfotos, 4 Zeichnungen, 17.0 x 22.6 cm
Hardcover
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Gewächshäuser - Der Praxis Ratgeber
FL6835-3
Gewächshäuser - Der Praxis Ratgeber 160 Seiten
212 Farbfotos, 10 Zeichnungen, 17,7 x 23,1 cm
Hardcover
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Pilzführer
FL0644-5
Pilzführer für unterwegs, 720 Seiten,
1026 Farbfotos, 160 Zeichnungen, 10.0 x 19.0 cm
Integralbindung
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Tomaten, Paprika, Auberginen & Co.
FL0041-2
Tomaten, Paprika, Auberginen & Co., 96 Seiten,
110 Farbfotos, 2 Zeichnungen, 16.5 x 21.2 cm
Broschiert
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Frisch aus dem Garten in die Küche
FL0493-9
Frisch aus dem Garten in die Küche 144 Seiten,
192 Farbfotos, 38 Zeichnungen, 19.3 x 24.6 cm
Hardcover
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Veredeln
FL0449-6
Vielfalt durch Veredelung - 96 Seiten,
120 Farbfotos, 23 Zeichnungen, 16.8 x 21.8 cm
Hardcover
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Obstbaumschnitt
FL0266-9
Obstbsumschnitt - 100 Seiten,
137 Farbfotos, 21 Zeichnungen, 16.0 x 21.1 cm
Hardcover
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Essig & Senf Selbstgemacht
FL1165-9
128 Seiten , über 100 Farbabbildungen, Hardcover
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Marmeladen, Konfitüren und Gelees
FL0957-1
Selbstgemachte Köstlichkeiten
126 Seiten , farbabbildungen , Hardcover
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Käsen Leichgemacht
FL1164-2
120 Rezepte für die Milchverarbeitung.
208 Seiten , über 200 Farbabbildungen, Hardcover
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Joghurt, Käse, Rahm & Co..
FL0878-9
Gesundes aus Milch selbst gemacht.
2. Auflage 125 Seiten, zahlreiche Farbabbildungen, Hardcover
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Die Hofkäserei
FL4209-5
Die Hofkäserei. Planung, Einrichtung, Produktion, 32 Käserezepte. Marc Albrecht-Seidel, Luc Mertz. 2006. 226 S., 96 s/w-Fotos u. Zeichn., 82 Tab., kart.
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Fische räuchern & beizen
FL1213-7
120 Seiten , zahlreiche Farbabbildungen, Hardcover
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Pastete, Wurst & Sülze
FL1103-1
Ob frische Pasteten, luftgetrocknete Hauswürste oder pikante Sülzen; mit einfach selbst erzeugten spezialitäten , Familie, Freunde und Gäste verwöhnen
über 100 Rezepte... , Hardcover
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Räuchern, Pökeln, Wursten
FL1197-0
Schwein, Rind, Wild, Geflügel.
155 Seiten, durgehend farbige Abbildungen, Hardcover
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Hausschlachten
FL0649-5
Zerteilen, Verarbeiten, Vermarkten
181 Seiten mit über 100 Farbabbildungen, Hardcover
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Pflanzenöle
FL0990-8
Anbau + Verarbeitung der gängigen Ölpflanzen, Herstellung von Spezial- und Gewürzölen
155 Seiten mit ca.60 Farbabbildungen,Hardcover
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Terrinen, Sülzen, Pasteten
FL1184-0
Terrinen, Sülzen, Pasteten und Mousses leicht gemacht.
79 Seiten, Farbabbildungen, Hardcover
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Apfel und Birne
FL1190-1
Terrinen, Sülzen, Pasteten und Mousses leicht gemacht.
79 Seiten, Farbabbildungen, Hardcover
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Holzbacköfen im Garten
FL4-69-8
Bauanleitung für Lehm- und Steinöfen Ökobuch ´
9.Auflage 138 Seiten, SW-Abb. u. Zeichn., broschürt
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Sauerkraut
FL4239-2
Sauerkraut. Tradition, Gesundheit, Rezepte. Susanne Martin. 2004. 125 S., 31 Farbf., 25 Zeichn., kart.
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Dörren
FL4922-3
Dörren von Früchten , Gemüse, und Kräuter. Achim Samwald.
4., überarbeitete Aufl. 2007. 128 S., 61 Farbf., 15 Zeich., kart.
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Dörren & Trocknen
FL1259-5
Obst, Kräuter, Gemüse und Pilze
134 Seiten, zahlr. Farbabbildungen, Hardcover
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Kohl und Kraut
FL1191-8
80 Seiten, 69 Rezepte, jedes Gericht abgebildet, Hardcover
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